レシピ Recipe

材料・分量

作り方

1. 木綿豆腐は2～3cm角に切り、長ねぎは小口切りに、しょうがはすりおろす。
2. フライパンにサラダ油を引いて中火で熱し、しょうが、合びき肉、長ねぎを半分くらい火が通るまで炒め、カレー粉、顆粒和風だし、醤油、トマトケチャップを加えて炒め合わせる。
3. ②に木綿豆腐を加えて水分が染み出てくるまで炒め、塩で味を調える。
4. 皿にごはんを盛り付け、③を添える。