採用情報 Recruit Information

都会に出たいという思いがあり、高校の友人が飯田百貨店へ入社をすると言うので一緒についていき入社しました。
各部門がありましたが生活に一番身近な青果を選び、葉物担当として配属されました。市場では今まで見たことのない野菜があり、ブロッコリーやセロリは初めて見ました。試しにセロリを食べましたが慣れない風味で生では食べられず、塩漬けや茹でて食べたことを覚えています。
また仕入れでは荷車に商品を載せて運んだのでかなりの重労働でした。ターレが普及してからは劇的に楽になり、運搬の効率も上がりました。
大変なこともありましたが市場での仕事は、新しい商品を知ることができて勉強にもなり、とても楽しいものでした。
店舗では青果用と野菜用の2tトラックがそれぞれ2台ずつあり、一台丸々大根なんてことも。一つの野菜で一台分のトラックを使用するので開店前に市場と店舗の往復を行っていました。当時は量り売りで計算機もない時代でしたから暗算で計量と計算の平行作業は忙しいものでした。
店舗勤務から市場での勤務を経験し当時では最年少での青果チーフとなりました。
同期とも同業者にもライバル意識を持ち、切磋琢磨してお互いに高めあいながら働いていた経験が結果に繋がったと思います。
定年後はこれまでの店舗や市場での経験を若い世代に伝え、チーフや店長になるための手助けができたらと思います。