レシピ Recipe

材料・分量

作り方

1. お米を洗って30分程浸水させて、しっかり水を切る。
2. 鮭は3～4等分に切り、酒を振りかけて少し置いておく。
3. お米を炊飯器に入れ、＜A＞をすべて入れさっと混ぜ、3合の目盛りまで水（分量外）を入れる。(2.) と昆布を乗せ、普通で炊く。
4. 炊き上がったら、鮭と昆布を取り出しごはんを混ぜる。昆布は粗熱が取れたら、細く切りご飯に混ぜる。
5. 器にごはんを盛り、鮭といくらの醤油漬けを盛り付け、刻んだ三つ葉をちらす。