レシピ Recipe

材料・分量

作り方

1. 新ジャガイモはよく洗って芽を取り除き、皮が付いたままラップで1個ずつ包む。600Wの電子レンジで3分加熱し、上下を返してさらに3分加熱する。竹串をさして中心部が固い場合は、様子を見ながら再度加熱する。
2. (1.) の新ジャガイモを半分に切り、さらに厚さ1.5cmに切る。ベーコンブロックは、食べやすい幅に切る。＜A＞と＜B＞はそれぞれ混ぜ合わせておく。
3. 中火で熱したフライパンに、切り分けたベーコンを入れ、焼き色が付くまで焼く。
4. ③に①を入れ、＜A＞を回しかけて、軽く炒め合わせる。塩、粗挽きブラックペッパーを振りかける。
5. 皿に盛り付け、＜B＞をかける。