レシピ Recipe

材料・分量

作り方

1. 鶏モモ肉の水気を拭き取り、塩を両面にかけ、オリーブオイルをまぶす。
2. フライパンに皮目から載せ、潰したにんにく2かけをそばに置き、弱めの中火で15分焼く。途中でてくる、水分や油は拭き取る。
3. 裏返し、2分焼いてお皿に盛り付ける。クレソンを盛り、トマトソースをかけて出来上がり。