レシピ Recipe

材料・分量

作り方

1. キャベツは千切りにする。＜生地＞の材料は混ぜ合わせておく。
2. フライパンにサラダ油を熱し、＜生地＞の半量をフライパンの底全体に行き渡るように流し、材料の半量のキャベツ、卵、天かす、紅ショウガをのせ、蓋をしてキャベツがしんなりするまで蒸す。
3. 全体が蒸されたら、生地を半分にたたみ、ヘラ等でギュッと押してから器に盛り、＜トッピング＞をかける。同様にもう一つ作る。