レシピ Recipe

材料・分量

作り方

1. さば水煮缶は水気を切る。れんこんは1cm幅の細切りにする。
2. ボウルに ① のさばとカレー粉、味噌をいれてよく混ぜ合わせ、10等分にする。
3. 春巻きの皮1枚に対して、大葉を2枚敷き、② とれんこんをのせ、巻いて、水溶き小麦粉（分量外）で止める。同様に残り9本を作る。
4. 揚げ油を熱し、③ をきつね色になるまで揚げる。
5. 斜め半分に切って盛り付け、お好みでレモンを添える。