レシピ Recipe

材料・分量

作り方

1. とうもろこしは包丁で実を切り落とし、玉ねぎ・にんにく・しょうがはみじん切りに、とまとは1㎝角の角切りにする。
2. 鍋（深めのフライパン）にサラダ油を熱し、玉ねぎ・にんにく・しょうがを加え、玉ねぎがしんなりするまで炒める。
3. 豚挽肉を入れてしっかり炒め、とまとを加えて軽く塩こしょうをふる。
4. ＜A＞を加えて混ぜ合わせ、最後にとうもろこしを加えて炒め合わせる。
5. 器にごはんと、④ を盛り、卵黄を落とす。