レシピ Recipe

材料・分量

作り方

1. 鶏モモ肉、オクラ、ピーマンは一口大に切る。玉ねぎとにんにくはみじん切りにする。
2. フライパンに油大さじ1を入れ、鶏肉を加えて軽く塩、こしょうをして、焼き色をつけ、取り出しておく。
3. 鍋に油大さじ2、にんにくを入れて香りが出るまで火にかけ、玉ねぎを加えてしんなりするまで炒める。鶏肉、オクラ、ピーマン、とまと缶、水、鶏ガラスープの素を加え、沸騰したら弱火にし蓋をして20分程煮る。＜パウダースパイス＞を加え、塩、こしょうで味を調える。
4. 器にごはんを盛り、③ をかけていただく。