レシピ Recipe

たけのこと春キャベツのオイスター炒め

たけのこと春キャベツのオイスター炒め【中華】

2019-04-25

しゃきしゃきのたけのこが癖になる!
素材の味がオイスターソースで引き立つ、簡単本格中華レシピ。

342kcal 4人分

材料・分量

たけのこの水煮 1個(300g)
春キャベツ 250g
豚バラ焼肉用 200g
塩、こしょう 少々
ごま油 大さじ2
<合わせ調味料> オイスターソース … 大さじ2
醤油 … 大さじ1
酒 … 大さじ2
鶏ガラスープの素 … 小さじ1
さとう … 小さじ2

作り方

  1. たけのこは食べやすい大きさにスライスする。春キャベツはざく切りに、豚バラ肉は一口大に切り、塩、こしょうをふる。<合わせ調味料>は合わせておく。
  2. フライパンにごま油を熱し、豚バラ肉を炒め、色が変わってきたらたけのこと<合わせ調味料>を入れて、炒める。
  3. 最後に春キャベツを入れてさっと炒め合わせて、器に盛る。
コモディイイダ